Poderse se puede, pero hoy en día no es algo común porque la instalación del aire acondicionado en un vehículo que no lo lleva suele ser tan costosa respecto al precio del vehículo que al final no compensa. En un concesionario oficial, este tipo de operación puede salir entre 3.000 y 4.000 euros. Deberás pedir presupuestos en varios talleres y comparar el precio de "tu" Vito sumando lo que te cueste poner el aire acondicionado con lo que puede costar una Vito de segunda mano equivalente que ya tenga el aire acondicionado de serie.