Hola manolo,
Hay un producto que va muy bien, se llama APC. Te dejo un enlace de una tienda que lo vende online:
http://tienda.autoimpecable.es/limpiar-tapiceria-coche/81-greenclean-apc.html
Tengo un buen amigo que usa una solución más casera: toallitas de bebé. Con buen criterio, dice que lo que no daña el "culete" de un bebé, no puede dañar el salpicadero de su coche. Y si quita las manchas...